Chunks, lait, 10 x 10 mm, 2.5kg

Les chunks de chocolat au lait 29% Callebaut sont conçus pour offrir des morceaux généreux et fondants de chocolat au lait dans toutes vos créations pâtissières. Leur taille et leur forme irrégulière permettent d’obtenir de véritables pépites gourmandes qui gardent leur texture et leur saveur après cuisson.

Élaborés avec le savoir-faire chocolatier belge de Callebaut, ces chunks se distinguent par un profil aromatique doux et équilibré, associant la richesse du cacao à des notes crémeuses de lait et une légère touche de caramel.

Parfaits pour apporter gourmandise et onctuosité, ils se répartissent facilement dans les pâtes et offrent de délicieux morceaux de chocolat fondant dans chaque bouchée.

Caractéristiques :

• Chocolat au lait 29 % de cacao

• Chunks résistants à la cuisson

• Saveur douce, crémeuse et légèrement caramélisée

• Idéal pour cookies, brownies, muffins, cakes et viennoiseries

• Qualité chocolatier belge

Compositions : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithines (soja)