Chocolat de couverture lait Seriz 35%, Carma, 2 x 5kg

Le chocolat de couverture lait Seriz 35% de Carma se distingue par sa grande régularité et sa facilité d’utilisation. Sa composition riche en beurre de cacao lui assure une fluidité optimale et une excellente mise en œuvre. Son profil aromatique gourmand développe des notes cacaotées douces, parfaitement équilibrées par une touche lactée ronde.

Idéal pour le moulage, l’enrobage, les ganaches et les intérieurs, il garantit un rendu brillant et une texture lisse après tempérage. Sa teneur en cacao de 35% offre un équilibre harmonieux entre douceur et intensité. Son format en 2 x 5 kg est parfaitement adapté aux besoins des productions soutenues.

Marque suisse de référence, Carma est reconnue pour la qualité constante de ses chocolats et son expertise au service des professionnels exigeants.