Colorant Power Flowers classic, jaune, 50g
Les Power Flowers Classic Mona Lisa offrent une manière innovante et précise de colorer vos chocolats et créations pâtissières.
Leur format pratique en fleurs permet un dosage facile et reproductible, pour des couleurs intenses, éclatantes et parfaitement maîtrisées.
Un choix idéal pour allier créativité, régularité et efficacité dans toutes vos réalisations gourmandes.
🌈 Colorer vos chocolats et préparations
Faites fondre le beurre de cacao à environ 45 °C.
Ajoutez progressivement les Power Flowers jusqu’à obtenir la teinte souhaitée.
Mélangez soigneusement pour une couleur homogène et stable.
Utilisez le mélange pour teinter vos chocolats, ganaches, pulvérisations ou décorations.
💡 Dosage simplifié et précis
Grâce à leur format en fleurs, les Power Flowers permettent de reproduire facilement la même couleur à chaque utilisation.
Combinez différentes fleurs (jaune, rouge, bleu, blanc) pour créer une large palette de nuances personnalisées.
📱 Reproduisez vos couleurs facilement avec l’application Power Flowers
Téléchargez l’application “Power Flowers” sur Android ou Apple Store pour créer et reproduire vos couleurs avec une précision parfaite.
L’application vous guide dans le choix et le dosage des fleurs à utiliser selon la teinte désirée.
Sauvegardez vos recettes colorées et retrouvez vos formules à tout moment pour une constance impeccable dans toutes vos créations.
👉 Utilisation
1) Faites fondre votre beurre de cacao ou chocolat blanc tempéré.
2) Ajoutez les Power Flowers selon l’intensité désirée (suivez les indications de l’application pour plus de précision).
3) Mélangez jusqu’à dissolution complète et homogénéité.
4) Utilisez pour colorer vos moulages, décors, glaçages ou pulvérisations.
🌡️ Conseil de stockage
- Température : entre 16 °C et 20 °C (pièce fraîche et sèche).
- Humidité : basse (max 60 %) pour éviter toute altération du produit.
- Lumière : conserver à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
- Odeur : éloigner des produits fortement odorants (épices, café, etc.).
⏳ Durée de conservation
- 36 mois à partir de la date de production (indiquée sur l’emballage).
Compositions : Beurre de cacao, colorant : E100
CHF 0,00
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(Hors taxes)
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Marque
| Marque | Mona Lisa Studio |
| Marque: Mona Lisa Studio |